विवरण

तकनीकी पैरामीटर

सिंगल माल्ट व्हिस्की बनाने के लिए डबल पॉट स्टिल
1000L-700L तांबे के बर्तन के चित्र
-हीटिंग का तरीका: भाप हीटिंग
-स्टिल पॉट: 1000L वॉश स्टिल+700L स्पिरिट स्टिल, सिंगल लेयर, स्टीम हीटिंग डिवाइस के साथ
-कॉपर व्हिस्की हेड
-कॉपर लाइन बांह
-कॉपर कंडेनसर
-तांबा तोता आउटलेट
-काम करने का स्थान
-सीआईपी सफाई व्यवस्था

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्रश्न: किस आकार का आसवन उपकरण उपलब्ध कराया जा सकता है?

उत्तर: हम 10L-20,000L की क्षमता वाले उपकरण प्रदान कर सकते हैं।

प्रश्न: डबल पॉट स्टिल मुख्यतः किसके लिए उपयोग किया जाता है?

उत्तर: यह विशेष रूप से सिंगल माल्ट व्हिस्की के लिए डिज़ाइन किया गया है।

प्रश्न: आसवन का सिद्धांत क्या है?

ए: मानक वायुमंडलीय दबाव के तहत, पानी का क्वथनांक 100 डिग्री है, और शुद्ध अल्कोहल 78 डिग्री है। किण्वन तरल में बहुत सारा पानी होता है। इसलिए, जब किण्वन शोरबा (किण्वित अनाज) का क्वथनांक लगभग 90 डिग्री होता है, तो अल्कोहल कंडेनसर कूलिंग डिवाइस में वाष्पीकृत हो जाता है, और गर्म भाप अचानक ठंडा हो जाती है, छोटी पानी की बूंदों में संघनित हो जाती है और शराब में मिश्रित हो जाती है।

प्रश्न: सिंगल माल्ट व्हिस्की क्या है?

ए: सिंगल माल्ट व्हिस्की को एक ऐसी व्हिस्की के रूप में परिभाषित किया गया है जो पूरी तरह से एक ही डिस्टिलरी में अंकुरित जौ से बनाई जाती है और स्कॉटलैंड के भीतर तीन साल से अधिक समय तक ओक बैरल में रखी जाती है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह परिभाषा इस तथ्य को सीमित नहीं करती है कि एक ही बोतल में सभी व्हिस्की एक ही ओक बैरल से आनी चाहिए। वास्तव में, डिस्टिलरी में बारटेंडर अक्सर अपनी फैक्ट्री में उत्पादित अलग-अलग बैरल (यहां तक कि अलग-अलग बैरल वर्षों के बैरल) से व्हिस्की को बोतलबंद करने और बेचने से पहले आवश्यकतानुसार मिलाते और मिलाते हैं।

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