मल्टी स्पिरिट्स सिस्टम

1. तांबे को अभी भी संचालित करना और उपयोग करना आसान है, साफ करना आसान है और कम जगह घेरता है।
2. उच्च सुरक्षा, उच्च कार्य कुशलता, लंबी सेवा जीवन, कम ऊर्जा खपत, अच्छी गुणवत्ता और कम कीमत।
3. अनुकूलित सेवाएँ, तकनीकी और ड्राइंग सहायता प्रदान करें
4. भाप तापन, विद्युत तापन (प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष प्रकार) या प्रत्यक्ष अग्नि तापन हो सकता है
5. व्हिस्की, ब्रांडी, रम, वोदका, जिन, टकीला और बोरबॉन आदि पर लगाएं।
6. 360- डिग्री की सफाई के लिए कुशल सीआईपी स्प्रेइंग बॉल।
7. विस्फोट रोधी मोटर, CE, UL, CSA अनुमोदित हो सकती है

- मल्टी स्पिरिट्स के लिए पॉट स्टिल (साइड माउंटेड कॉलम के साथ)

- स्टीम हीटिंग (स्टीम बॉयलर के साथ)

- पॉट की शुद्ध भरने की क्षमता: 1500 लीटर मैश

- समूह तंत्र

- आसवन प्रक्रिया द्वारा स्पिरिट का उत्पादन

- स्पिरिट्स: वोदका ब्रांडी व्हिस्की जिन रम

- तांबे का हेलमेट

- Sus304 वानस्पतिक टोकरी

- कॉपर कॉलम, 4 प्लेटें

- कॉपर डिफ्लेग्मेटर

- Sus304 रम थम्पर

- Sus304 कंडेनसर, ट्यूबलर प्रकार, ठंडे पानी के इनलेट और आउटलेट के साथ

- Sus304 वाष्प पाइपलाइन

- Sus304 संग्रहण टैंक, 3 पीसी

- सहायक स्टैंड

- कंट्रोल बॉक्स

आसवन एक किण्वित तरल से शुरू होता है, जैसे तरल अल्कोहल जैसे मैश या वाइन, जिसे स्टिल में गर्म किया जाता है। जैसे ही तरल गर्म होता है, अल्कोहल वाष्पित हो जाता है और स्थिर के शीर्ष पर पहुंच जाता है, जहां इसे एकत्र किया जाता है और एक उच्च-प्रूफ समाधान में संघनित किया जाता है। इस घोल को आसवन प्रक्रिया के माध्यम से और अधिक शुद्ध करके वोदका या व्हिस्की जैसी अत्यधिक सांद्रित अल्कोहल बनाई जा सकती है।

स्पिरिट बनाने की प्रक्रिया में अल्कोहल को आसवित करने के बाद उसमें प्राकृतिक या कृत्रिम स्वाद मिलाना शामिल है। इसमें फलों, जड़ी-बूटियों, या मसालों के साथ अल्कोहल मिलाना, या एक विशिष्ट स्वाद बनाने के लिए कृत्रिम स्वाद जोड़ना शामिल हो सकता है। फिर अल्कोहल को बैरल या बोतलों में रखा जाता है ताकि स्वाद एक साथ मिल सकें और एक तैयार उत्पाद तैयार हो सके।

मल्टी-स्पिरिट सिस्टम का उपयोग विभिन्न प्रकार की स्पिरिट का उत्पादन करने के लिए किया जा सकता है, यही कारण है कि वे शिल्प भट्टियों में तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं। यह डिस्टिलर्स को नई उत्पाद श्रृंखला विकसित करते समय विभिन्न स्पिरिट और तकनीकों के साथ प्रयोग करने का अवसर प्रदान कर सकता है। एक बहु-कार्यात्मक स्टिल एक पॉट स्टिल और एक कॉलम स्टिल का एक संयोजन है, जो अक्सर पाइपिंग और डायवर्टर वाल्व के साथ एक साथ जुड़े होते हैं। इसका उपयोग जिन, वोदका, व्हिस्की, रम, टकीला, ब्रांडी आदि जैसी स्पिरिट बनाने के लिए किया जा सकता है।

आसवन और स्वाद तकनीकों के विभिन्न संयोजनों के माध्यम से विभिन्न प्रकार की स्पिरिट बनाई जाती हैं। उदाहरण के लिए, बोरबॉन व्हिस्की को कम से कम 51% मकई के मैश से बनाया जाना चाहिए और जले हुए ओक बैरल में कम से कम दो साल तक रखा जाना चाहिए, जबकि जिन को जुनिपर बेरीज और धनिया जैसे वनस्पति पदार्थों से सुगंधित किया जाता है और इसे उम्र बढ़ने की आवश्यकता नहीं होती है। संक्षेप में, जबकि आसवन और स्पिरिट बनाने में कुछ समानताएं हैं, वे मौलिक रूप से अलग-अलग प्रक्रियाएं हैं जिनके लिए अलग-अलग कौशल और उपकरणों की आवश्यकता होती है। प्रत्येक प्रक्रिया की बारीकियों को समझना उच्च गुणवत्ता वाली स्पिरिट बनाने की कुंजी है जो उपभोक्ताओं के अद्वितीय स्वाद और प्राथमिकताओं को पूरा करती है।

अपना स्टिल कैसे चुनें?

 

इस समय बाज़ार में विभिन्न प्रकार के उत्कृष्ट चित्र मौजूद हैं। कठिन हिस्सा यह चुनना है कि किसके साथ जाना है।

कुछ तत्व जिन पर आप विचार कर सकते हैं वे हैं:

संबंधित स्थिर प्रकारों से आत्माओं की जन्मजात प्रोफ़ाइल

अभी भी दक्षता

पूंजीगत व्यय

उदाहरण के लिए साधारण पॉट स्टिल हाइब्रिड स्टिल की तुलना में अधिक मजबूत स्वाद पैदा करेंगे - प्रत्येक के साथ फायदे और नुकसान।

हाइब्रिड स्टिल में स्वाद और सुगंध पर अधिक नियंत्रण।

सैद्धांतिक रूप से हाइब्रिड स्टिल साधारण पॉट स्टिल की तुलना में उपज के मामले में अधिक कुशल होते हैं।

मेरे अनुभव से, हाइब्रिड चित्र खरीदना सस्ता है।

यदि आप एक से अधिक प्रकार की स्पिरिट का उत्पादन कर सकते हैं, तो हम आपको मल्टी-स्पिरिट चुनने की सलाह देना चाहेंगे।

 

एक मल्टीस्पिरिट्स सिस्टम (जिसे हाइब्रिड स्टिल या बैच कॉलम स्टिल भी कहा जाता है) माइक्रोडिस्टिलरी के लिए किट का एक अच्छा टुकड़ा है। आप अभी भी बर्तन की पारंपरिकता पर हाथ रख सकते हैं, लेकिन अलग-अलग प्लेटों के साथ, आप बेहतर अलगाव प्राप्त कर सकते हैं, जिससे बड़े दिल के कट के साथ एक क्लीनर उत्पाद बन सकता है। क्राफ्ट डिस्टिलरी की दुनिया में पॉट के लिए हमेशा एक जगह रहेगी, बस यह पता लगाएं कि क्या यही वह विधि है जिसका उपयोग आप अपने उत्पाद के लिए करना चाहते हैं।

स्टिल के प्रकार

 

आसवन की दुनिया में प्रत्येक प्रकार का अभी भी एक अलग व्यक्तित्व और उद्देश्य है। इन स्थिर डिज़ाइनों के ऐतिहासिक संदर्भ से आसवन तकनीकों के विकास और आज की आत्माओं को तैयार करने में उनकी भूमिका का पता चलता है।

पॉट स्टिल, अपने पारंपरिक डिजाइन और प्रत्यक्ष-फायरिंग दृष्टिकोण के साथ, आसवन के दिल में एक प्रामाणिक झलक पेश करते हैं। ये चित्र किसी आत्मा के चरित्र पर एक अमिट छाप छोड़ते हैं, उसकी गहराई, समृद्धि और सुगंध को बढ़ाते हैं।

स्तंभ चित्र, अपनी विशाल संरचना और निरंतर संचालन के साथ, शुद्धता के स्वामी हैं, स्वच्छ, प्राचीन आत्माएं प्रदान करते हैं जो स्पष्टता के साथ चमकते हैं।

हाइब्रिड चित्र, वे स्थान हैं जहां नवीनता परंपरा से मिलती है। ये चित्र पॉट और कॉलम दोनों डिज़ाइनों का सर्वोत्तम संयोजन करते हैं। हाइब्रिड स्टिल्स की बहुमुखी प्रतिभा डिस्टिलर्स को फ्लेवर प्रोफाइल के स्पेक्ट्रम के साथ स्पिरिट तैयार करने की अनुमति देती है, जो दोनों दुनिया के सर्वश्रेष्ठ की पेशकश करती है।

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